Essa versão deliciosa de filé de peixe empanado, que o canal receitas de pai está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, pode ser servida como prato principal, ou acompanhamento ou como petisco. Siga o passo a passo e faça, o resultado é divino!
Como fazer filé de peixe empanado
Para fazer filé de peixe empanado vamos precisar de suco de limão, fubá mimoso, filé de tilápia ou peixe de sua preferência, sal, pimenta do reino, alho e páprica defumada e óleo para fritar o quanto baste. Primeiramente iremos cortar os filés de tilápia em tiras, colocar numa tigela, temperar seguindo as instruções e deixar marinar por alguns minutos. Em seguida vamos empanar as tiras no fubá temperado, conforme o passo a passo, fritar em óleo quente, fogo médio, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear essa delícia!
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Ingredientes da receita de filé de peixe empanado
- Suco de ¼ de um limão
- Fubá mimoso
- 2 kg de filé de tilápia ou peixe de sua preferência
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alho
- Páprica defumada
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Corte os filés de tilápia em tiras na horizontal, coloque numa tigela e regue com o suco de limão.
- Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, e misture bem para envolver totalmente os temperos no peixe. Deixe marinar um pouco.
- Empane as tirinhas de tilápia marinadas no fubá temperado com sal e pimenta do reino, e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha..
- Sirva em seguida esse suculento filé de peixe empanado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
