Farofa de cebola crocante feita com ingredientes simples, um ótimo acompanhamento para as carnes

A farofa é um acompanhamento clássico da culinária brasileira e sempre deixando carnes e assados ainda mais deliciosos. Não tem como não amar uma receita dessa de farofa de cebola crocante. Então, não pense duas vezes e vá logo seguindo o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal da Jana Cabral que é um espetáculo!

Como fazer farofa de cebola crocante

Preparar a farofa de cebola crocante é simples. O modo de preparo da farofa de cebola crocante é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar as cebolas cortadas em meias luas para fritar até dourar bem. Em seguida, iremos adicionar a farinha de mandioca e misturar para ficar bem crocante e pegar o sabor da cebola. Na sequência, vamos acrescentar o chimichurri e o sal e misturar sempre para não queimar. E então, iremos desligar o fogo, transferir para uma tigela e finalizar acrescentando o cheiro verde picadinho e misturar novamente. E então, vamos nos deliciar com essa farofa de cebola crocante super especial!

Ingredientes da receita de farofa de cebola crocante

• 3 cebolas grandes cortadas em meias luas
• ½ xícara (chá) de azeite ou óleo
• Sal e temperos (a gosto)
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque as cebolas cortadas em meias luas, o azeite, misture delicadamente e deixe fritar bem até dourar e ficar escura.
2. Adicione a farinha de mandioca e misture para ficar bem crocante e pegar bem o sabor da cebola.
3. Acrescente o chimichurri e o sal e misture sempre para não queimar.
4. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e finalize colocando o cheiro verde picadinho e misturando novamente.
5. E então, sirva essa farofa de cebola crocante acompanhando diversos outros pratos que vai deixar tudo ainda mais gostoso!

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