Essa receita de sobremesa sem leite condensado, que o canal Lar doce e sal – Lori Fonseca nos apresenta, é a prova de que é possível preparar doces deliciosos sem depender desse ingrediente tão utilizado na confeitaria. Siga o passo a passo, faça, você vai se surpreender!
Como fazer sobremesa sem leite condensado
Para fazer sobremesa sem leite condensado iremos precisar para o creme, de açúcar, leite, essência de baunilha e maisena. Para a montagem vamos precisar de biscoito Maria, leite e chocolate granulado para finalizar. Para o cobertura, iremos utilizar achocolatado e creme de leite. Vamos preparar o creme e fazer a montagem no refratário seguindo as instruções. Em seguida iremos colocar a cobertura feita conforme o passo a passo, gelar por 3 horas, retirar da geladeira, polvilhar chocolate granulado e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa sem leite condensado
Para o creme
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras(chá) de leite
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 3 colheres(sopa) de maisena
Para o cobertura
- 6 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 caixinha de creme de leite
Para a montagem
- Biscoito maria a gosto
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado para finalizar
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o leite, a maisena, misture bem para dissolver totalmente. Adicione o açúcar, a essência de baunilha e mexa para agregar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
Montagem
- Num refratário quadrado coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoito maria umedecido no leite.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a ultima camada deverá ser de creme. Leve para gelar até preparar a cobertura.
Da cobertura
- Numa panela coloque o creme de leite, o achocolatado, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver por 2 minutos.
- Retire do fogo, despeje sobre o creme no refratário e leve para gelar por 3 horas. Retire da geladeira, polvilhe chocolate granulado.
- E a sobremesa sem leite condensado mais incrível do mundo ficou pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
