Que tal preparar um salpicão sem maionese delicioso, cremoso, fácil de fazer e que vai deixar todos de queixo caído com tanta gostosura? Então, não espere muito para seguir o passo a passo desse salpicão ensinado pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é de arrasar e o sucesso vai ser tremendo!
Como fazer salpicão sem maionese
Preparar o salpicão sem maionese é fácil. O modo de preparo do salpicão sem maionese é simples, primeiro vamos refogar o frango cozido e desfiado. Em seguida, em uma tigela iremos colocar o presunto e o queijo picados, a ervilha e o milho escorridos, o frango refogado e o cheiro verde picadinho e misturar muito. Na sequência, vamos preparar a mistura cremosa e despejar por cima desse salpicão na tigela e misturar bem até homogeneizar. E então, iremos chamar todos para provarem esse salpicão sem maionese incrível e que vai deixar todos com água na boca só de olhar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salpicão sem maionese
Para o salpicão
- 4 dentes de alho
- 1 pitada de tomilho
- ½ cebola
- 1 pitada de páprica doce
- 1 pitada de curry
- 1 peito de frango
- 200g de presunto
- 1 lata de ervilha
- 300g de muçarela
- Sal e cheiro verde (a gosto)
- 2 cenouras pré-cozidas
- 100g de azeitonas
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- 1 lata de milho verde
Para a mistura cremosa
- 1 pitada de sal
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 pote de cream cheese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do salpicão
- Em uma panela, coloque o óleo e a cebola, misture e deixe dourar levemente.
- Adicione o alho picadinho e deixe refogar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado e misture bem.
- Coloque o sal, o tolho, a páprica doce, o curry, misture, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em uma tigela, coloque o queijo e o presunto picados, a ervilha escorrida, o milho escorrido, as uvas passas, as cenouras raladas pré-cozidas, o frango refogado e misture tudo muito bem.
- Finalize juntando o cheiro verde picadinho e misture novamente.
Da mistura cremosa
- Em um recipiente, coloque o creme de leite, o requeijão cremoso, o cream cheese, a mostarda, o sal e o azeite e misture bem até homogeneizar.
- Despeje essa mistura por cima do salpicão na tigela e misture bem para incorporar.
- E então, transfira para uma tigela bonita e cubra com batata palha e se encante com esse salpicão sem maionese que é dos Deuses!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais