Peixe assado de um jeito muito simples, que fica extremamente macio, saboroso e suculento

Nada mais delicioso do que saborear num almoço ou jantar, uma refeição que traga frescor e elegância à mesa. Essa receita de peixe assado que o canal Arte 2 irmãos nos apresenta é exatamente tudo isso e muito mais. Faça essa versão, é simples, mas o resultado é top!

Como fazer peixe assado

Para fazer peixe assado vamos precisar de, peixe tilápia, suco de 2 limões, alho, sal e cebola. Inicialmente iremos fatiar superficialmente o peixe de ambos os lados para que o tempero penetre melhor. Em seguida vamos preparar o tempero, passar no peixe, dispor sobre uma assadeira retangular forrada com uma “caminha” de cebolas, cobrir com papel alumínio, assar por 50 minutos a 180 graus, retirar o papel alumínio, e deixar terminar de assar até o liquido que se formou secar, e o peixe ficar dourado. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de peixe assado

• 1 peixe tilápia limpo e higienizado
• Suco de 2 limões
• 3 dentes de alho
• 3 cebolas
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o peixe numa travessa, corte em fatias, de ambos os lados, mas só até a espinha do peixe, para que o tempero penetre bem.
2. Disponha o peixe numa assadeira retangular, forrada com uma “caminha” de cebola em rodelas.
3. Numa tigelinha adicione o alho triturado, o sal, o suco dos limões, misture bem, despeje sobre o peixe  para envolver totalmente o tempero.
4. Passe o tempero também na parte interna do peixe e coloque algumas rodelas der cebola.
5. Cubra com papel alumínio, asse por 50 minutos a 180 graus. Retire o papel alumínio, e deixe terminar de assar até secar todo o liquido que se formou e o peixe ficar crocante e dourado.
6. E o peixe assado mais perfeito do mundo ficou pronto!

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