Essa versão fácil e rápida de torta de calabresa que o canal receitas da Cris nos trouxe, além de ficar incrivelmente deliciosa com um sabor e textura de dar água na boca, é a opção perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo, faça, o resultado é divino!
Como fazer torta de calabresa
Para fazer torta de calabresa vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Para o recheio iremos precisar de linguiça calabresa, mussarela, molho de tomate pronto, cebola, cebolinha e orégano. Primeiramente vamos preparar a massa seguindo as instruções, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio seguindo a sequência de adição, finalizar com orégano e cebolinha verde, assar por 50 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta calabresa
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 300-400 gramas de linguiça calabresa
- 200 gramas de mussarela
- ½ sachê de molho de tomate
- 2 cebolas
- Cebolinha e orégano a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo misturada com o fermento em pó, e bata bem com um fouet para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 36 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e espalhe bem para ficar nivelado.
Do recheio
- Regue a massa na forma, com o molho de tomate, disponha metade da mussarela ralada, da calabresa em rodelas e da cebola fatiada.
- Cubra com o restante da mussarela, da calabresa e cebola fatiada, polvilhe orégano, cebolinha verde e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa magnífica torta de calabresa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
