O salgadinho de milho caseiro é uma delícia de petisco crocante que conquista pelo sabor autêntico e textura irresistível. É a opção ideal para servir num lanche rápido ou numa festa. Siga o passo a passo dessa receita do canal Arte 2 irmãos e faça, o resultado é perfeito!
Como fazer salgadinho de milho caseiro
Para fazer salgadinho de milho caseiro vamos precisar de óleo, água, vinagre, farinha de trigo, fubá, sal, alho, cebola e salsinha desidratados. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea. Em seguida vamos abrir a massa com um rolo, cortar em quadradinhos pequenos conforme o passo a passo. Iremos fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e se deliciar!
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Ingredientes da receita de salgadinho de milho caseiro
- 50 ml de óleo
- 50 ml de água
- 50 ml de vinagre
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de fubá
- Sal a gosto
- Alho e cebola desidratados a gosto
- Salsinha desidratada a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a farinha de trigo e o fubá peneirados, o sal, a salsinha, a cebola e o alho desidratados, e misture bem.
- Adicione o óleo, a água, o vinagre, mexa bem até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
- Disponha a massa numa bancada enfarinhada, abra com um rolo numa espessura fina e corte em quadradinhos ( 4 cm x 4 cm).
- Frite em óleo quente, fogo médio, deixe dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva em seguida esse suculento salgadinho de milho caseiro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
