Torta de frango com catupiry, uma delícia com massa fofinha e um recheio super cremoso

Ninguém irá resistir a essa torta de frango com catupiry que é divina e merece ser compartilhada agora mesmo. Seu café da tarde nunca mais será o mesmo depois de servir essa gostosura. Então, não perca tempo e confira o passo a passo dessa torta ensinada pelo canal Receitas da Cris que é sensacional!

Como fazer torta de frango com catupiry

Preparar a torta de frango com catupiry é simples. O modo de preparo da torta de frango com catupiry é fácil, primeiro faremos a massa. Em seguida, iremos preparar o recheio de frango cozido e desfiado. Na sequência, vamos misturar esse recheio na massa até homogeneizar. Por último, iremos levar para assar em uma forma untada e enfarinha, cubra com tirinhas de catupiry e decore com tomates cerejas partidos ao meio. E então, chame todos para provarem essa magnífica torta de frango com catupiry top das tops!

Ingredientes da receita de torta de frango com catupiry

Para a massa

• 3 ovos
• Sal (a gosto)
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para decoração e cobertura

• Tomates cerejas (a gosto)
• 400 a 500g de catupiry/ requeijão

Para o recheio

• 1 cebola
• 1 a 2 tomates
• Salsinha e cebolinha, pimenta do reino, páprica doce e sal (a gosto)
• 500g de peito de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

Do recheio e massa

1. Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido com sal e desfiado, a cebola picadinha, o tomate picadinho, a salsinha e cebolinha picadinha, a pimenta do reino, a páprica doce e o sal e misture muito bem.
2. Em uma vasilha, coloque os ovos e bata com um fouet.
3. Adicione o óleo, o leite e o sal e misture mais.
4. Acrescente o amido de milho e misture um pouco.
5. Junte a farinha de trigo e misture até homogeneizar.
6. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje o recheio nessa massa e misture lentamente.
8. Em uma forma untada e enfarinhada, esparrame essa massa recheada muito bem, adicione o catupiry com um saco de confeiteiro fazendo tirinhas por cima.

Da decoração e cobertura

1. Decore com tomates cerejas partidos ao meio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
2. E então, retire do forno e se encante com essa torta de frango com catupiry que além de linda é uma delícia!

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