Vai ser difícil resistir a essa receita de creme de couve flor saborosíssima e imperdível. É um prato que aquece naqueles dias frios e merece ser compartilhado. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse creme ensinado pelo canal familiaesaka que é um sucesso danado!?
Como fazer creme de couve flor
Preparar o creme de couve flor é simples. O modo de preparo do creme de couve flor é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos refogar no azeite a cebola picada e o alho amassado. Em seguida, iremos adicionar metade do tomate picado e misturar. Na sequência, vamos acrescentar o sal e o ajinomoto e misturar mais. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com tanta cremosidade e praticidade na hora de saborear esse creme de couve flor super nutritivo e simples!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de creme de couve flor
- 1 couve flor
- 3 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- Salsinha, azeite, sal, ajinomoto e cebolinha (a gosto)
- 1 linguiça calabresa, sem pele e cortada em cubinhos
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o alho amassado e a metade das cebolas picadas e deixe amolecer e dourar levemente.
- Adicione metade do tomate picado e misture.
- Acrescente o sal e o ajinomoto e misture mais.
- Junte a couve flor cortada em buquês pequenos depois de ficar de molho, cubra com água, misture, tampe e deixe cozinhar.
- Em uma outra panela, coloque o azeite e a linguiça calabresa em cubinhos, misture e deixe fritar bem.
- Adicione o restante da cebola e do tomate picado, abaixe o fogo e deixe refogar até ficar bem molinho.
- Junte a salsinha e a cebolinha picadinhas, misture mais uma vez, tampe e deixe refogar mais um pouco.
- Retire a couve flor do fogo e bata com um mixer até triturar tudo muito bem.
- Desligue o fogo da panela com a linguiça refogada e despeje na panela o caldo da couve flor triturada e misture bem.
- E então, sirva essa gostosura de creme de couve flor incrível e bem gostoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
