Nada como uma sobremesa gelada de chocolate para transformar um simples momento numa ocasião especial. Essa receita deliciosa que o canal Marcos Lima nos apresenta é capaz disso. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado divino!
Como fazer sobremesa gelada de chocolate
Para fazer sobremesa gelada de chocolate iremos precisar para o creme, de leite condensado, creme de leite, leite, gelatina sabor morango, mistura para maria mole e leite morno. Para a ganache vamos precisar de creme de leite, chocolate blend. Iremos preparar inicialmente o creme seguindo as instruções, despejar num refratário oval e gelar por 2-3 horas. Em seguida vamos preparar a ganache, despejar sobre o creme no refratário, e finalizar com granulado de chocolate. Depois disso é só desfrutar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de chocolate
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha ( medida) de leite em temperatura ambiente
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 caixinha de mistura para maria mole
- 500 ml de leite morno
*utilize a caixinha de leite condensado como medida
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate blend
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo
Do creme
- No liquidificador coloque o leite morno, a gelatina sabor morango, a mistura para maria mole e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
- Adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite e bata por 1 minuto para incorporar.
- Despeje essa mistura num refratário oval e leve para gelar por 2-3 horas ou até ficar bem consistente.
Da ganache
- Derreta o chocolate blend no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem parta obter um creme brilhante.
- Despeje essa ganache sobre o creme no refratário, e finalize com granulado de chocolate.
- E agora se delicie com essa sobremesa gelada de chocolate dos deuses!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
