Que tal preparar biscoitinhos de ninho sensacionais, perfeitos para servir com um cafezinho fresco no lanche da tarde ou colocar na lancheira das crianças? Essa receitinha é econômica, feita com poucos ingredientes e derrete na boca de tão gostosa. Venha conferir o passo a passo desses biscoitinhos ensinados pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que são um espetáculo e aposto que todos irão adorar e pedir bis!
Como fazer biscoitinhos de ninho
Preparar os biscoitinhos de ninho é simples. O modo de preparo dos biscoitinhos de ninho é fácil, em uma tigela, vamos misturar a farinha de trigo, o leite em pó, o amido de milho, o açúcar e uma pitada de sal. Em seguida, iremos incorporar a manteiga gelada com as pontas dos dedos até formar uma farofinha. Na sequência, vamos adicionar o leite aos poucos e misturar até obter uma massa bem homogênea e modelável. Por fim, iremos moldar em bolinhas, colocar em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 a 15 minutos até dourar levemente por baixo. E então, vamos nos encantar com esses biscoitinhos de ninho que são de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de biscoitinhos de ninho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 100g de manteiga gelada
- 100ml de leite (aproximadamente)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite em pó, o amido de milho, o açúcar e a pitada de sal e misture bem os ingredientes secos.
- Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofinha com a manteiga bem distribuída.
- Acrescente o leite aos poucos, misturando a cada adição até a massa ficar bem homogênea e modelável. Se a massa ficar muito mole, adicione um pouquinho mais de farinha de trigo.
- Modele a massa em bolinhas ou no formato que preferir e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 a 15 minutos ou até ficarem levemente dourados por baixo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouquinho e então sirva esses biscoitinhos de ninho maravilhosos que derretem na boca e são irresistíveis!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
