Empadão de frango cremoso, com uma massa que derrete na boca e um recheio suculento

Já imaginou servir num almoço de domingo ou numa ocasião especial, o mais suculento empadão de frango cremoso do mundo? Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que o canal Carla Tataro está nos ensinando e faça, você vai adorar, é de comer rezando!

Como fazer empadão de frango cremoso

Para fazer empadão de frango cremoso vamos utilizar para o recheio de, frango cozido e desfiado, molho de tomate, milho verde em conserva, creme de leite, alho, cebola, tomate, sal, orégano, chimichurri, salsinha, cebolinha, azeitona, óleo e colorau. Para a massa iremos precisar de margarina, ovos, farinha de trigo, creme de leite e sal. Para a finalização vamos precisar de 1 gema e requeijão. Vamos preparar o recheio, a massa, a montagem na forma redonda de fundo removível, seguindo o passo a passo, pincelar com gema, desenhar linhas para dar um toque rustico, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear!

Ingredientes da receita de empadão de frango cremoso

Para o recheio

• 650 gramas de frango cozido e desfiado
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 latinha de milho verde sem a água
• ½ caixinha de creme de leite
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• Sal e orégano a gosto
• Chimichurri a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 3 colheres(sopa) de azeitona
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher(sobremesa) de colorau

Para a massa

• 250 gramas de margarina
• 2 ovos
• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 6 colheres(sopa) de creme de leite
• Sal a gosto

Para a finalização

• 1 gema
• 200 gramas de requeijão

Modo de preparo

Do recheio

1. Coloque numa panela o óleo, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione a tomate picada, o colorau, refogue um pouco, coloque o frango cozido e desfiado, o chimichurri, o milho verde, a azeitona, misture bem e refogue mais.
3. Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, o sal, o orégano, mexa bem para agregar, coloque o cheiro verde, misture bem, refogue por 2 minutos e retire do fogo.

Da massa

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, os ovos, a margarina, o creme de leite, o sal, e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Forre com 2/3 dessa massa o fundo e as laterais de uma forma redonda ( 23 cm de diâmetro) de fundo removível e disponha o recheio por cima.
3. Coloque colheradas de requeijão, abra o restante da massa na bancada, cubra todo o recheio e pressione bem para vedar totalmente.
4. Pincele com gema, desenhe linhas com um garfo para dar um efeito rústico e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. E agora se delicie com esse suculento empadão de frango cremoso!

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