
Ninguém irá resistir a essa receita de palha italiana de café que é incrível e muito apetitosa. É muito simples, feita em minutos e sem dúvida irá fazer a alegria da família na hora da sobremesa. Então, siga agora mesmo o passo a passo dessa palha ensinada pelo canal da Ana Zambrin que é uma tentação e vale a pena ser compartilhada!
Como fazer palha italiana de café
Preparar a palha italiana de café é simples. O modo de preparo da palha italiana de café é fácil, em uma panela, vamos colocar o leite condensado, a manteiga e o café coado e ligar o fogo alto. Em seguida, assim que começar a grudar no fundo, vamos abaixar o fogo, misturar por 5 minutos para cozinhar bem até obtermos um brigadeiro mole. Em seguida, iremos adicionar o licor de café e misturar bem. Na sequência, vamos quebrar as bolachas por cima esfarelando-as muito bem e misturar levemente. E então, iremos colocar essa mistura em uma travessa e chamar todos para provarem essa gostosura de palha italiana de café que é uma perdição!
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Ingredientes da receita de palha italiana de café
- 100g de biscoito da sua preferência
- 25ml de licor de café (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 80ml de café coado ou 1 colher (chá) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o café coado, ligue o fogo alto, misture sem parar e assim que começar a grudar no fundo, abaixe o fogo, misture por 5 minutos para cozinhar bem até obter um brigadeiro mole.
- Adicione o licor de café e misture bem.
- Quebre as bolachas por cima esfarelando-as muito bem e misture levemente.
- Despeje essa mistura em uma travessa e então sirva essa tentação de palha italiana de café que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais

