Batatinha em conserva: aprenda a fazer o clássico dos anos 90 que é o petisco ideal para qualquer ocasião

Ninguém irá resistir a essa batatinha em conserva saborosíssima, fácil de fazer, super apetitosa e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Confira o passo a passo dessa batatinha ensinada pelo canal Culinária da Evelyn que é sucesso garantido!

Como fazer batatinha em conserva

Preparar a batatinha em conserva é simples. O modo de preparo da batatinha em conserva é fácil, primeiro vamos lavar bem as batatas com a casca, fazer furinhos com um garfo em cada uma delas e levar para cozinhar no fogo alto até ficarem meio molinhas. Em seguida, iremos preparar o molho que deixaremos ela em conserva. Por último, vamos colocá-las em um pote com tampa e deixa-las lá por um tempo antes de consumi-las. E então, iremos chamar todos para provarem essa gostosura de batatinha em conserva que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de batatinha em conserva

• 100ml de água
• 150ml de óleo ou azeite
• Sal, pimenta do reino, cebolinha e pimenta calabresa (a gosto)
• 2kgs de batata bolinha cozidas
• 300ml de vinagre de álcool
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho triturados
• Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas bolinhas com casca, faça furinhos nelas com um garfo, coloque-as em uma panela com bastante água e sal, leve ao fogo alto e deixe cozinhar até ficar um pouco mole.
2. Escorra, lave-as em água corrente e coloque-as em uma tigela.
3. Em uma vasilha, coloque o vinagre de álcool, a água, o azeite, o suco de limão e o sal e misture bem.
4. Despeje por cima das batatas na tigela e misture bem.
5. Junte o alho triturado, as cebolas picadinhas, mais os temperos de sua preferência e misture mais até homogeneizar.
6. Coloque em um pote de vidro com tampa e consuma aos poucos.
7. E então, saboreie como preferir essa batatinha em conserva que é uma maravilha e merece ser compartilhada!

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