Como fazer pudim de coco cremoso que não vai ao fogo, a sobremesa prática que economiza seu tempo

O pudim de coco cremoso, receita saborosa que o canal Rodrigo Zilio nos apresenta, fica com uma textura macia, sabor delicado e um toque tropical do coco de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é tão bom que você vai adorar!

Como fazer pudim de coco cremoso

Para fazer pudim de coco cremoso iremos precisar de coco ralado, leite em pó, leite condensado, creme de leite, leite de coco e gelatina incolor dissolvida. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, bater bem para homogeneizar, e adicionar o coco ralado por último e mexer com uma colher. Em  seguida iremos despejar numa forma de furo central levemente untada com óleo, gelar por 3 horas, retirar da geladeira, desenformar, polvilhar coco ralado e se deliciar!

Ingredientes da receita de pudim de coco cremoso

• 1 xícara(chá) de coco ralado
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 ml de leite de coco
• Coco ralado a gosto para polvilhar
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite em pó, e bata bem para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida, bata rapidamente para agregar, coloque o coco ralado e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve para gelar por 3 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe coco ralado a gosto.
6. E agora se delicie com esse belíssimo pudim de coco cremoso!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.