O bolo de maçã, nessa versão que o canal brincando de casinha nos apresenta, fica com pedacinhos da fruta e ao assar espalha pela casa um perfume irresistível de maçã e canela de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa receita, faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer bolo de maçã
Para fazer bolo de maçã iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, maçãs, cascas das maças, ovos, fermento em pó, canela em pó e sal. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, bater bem, exceto a farinha de trigo, as maças picadas e o fermento que serão misturados por ultimo numa tigela. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central, untada e enfarinhada e enfarinhada e assar por 35-40 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar, polvilhar açúcar de confeiteiro e se deliciar com cada fatia!
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Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 maçãs médias
- Cascas das 3 maçãs
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, as cascas das maçãs, o sal, o óleo, o açúcar, a canela em pó, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, as maçãs descascadas e cortadas em cubinhos, e misture bem para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Transfira essa massa para uma forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva esse belíssimo bolo de maçã!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais