Anote essa receita fácil e saborosa para incluir nas refeições do dia a dia da sua família. Perfeita pra servir com arroz, com macarrão ou até mesmo com salada essa receita é incrível. Acompanhe o passo a passo abaixo e faça na sua casa essa receita do canal Adilson Figueira, todo mundo vai amar.
Como fazer carne com batata
Para a receita carne com batatas deliciosa iremos precisar de batatas, alho, tempero baiano, carne bovina em tiras, amido de milho, cebola, sal, shoyu, açúcar e temperos. Prepare as batatas e cozinhe até ficar macia. Em seguida cozinhe a carne conforme o passo a passo. Monte a batata com carne em um refratário e sirva essa maravilha.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de carne com batata
- 1 colher (chá) de tempero baiano
- 1 colher (chá) de lemon pepper
- 1 colher (chá) de açúcar
- 3 dentes de alho amassados com sal
- 2 dentes de alho grandes, cortados em lâminas
- 500 g de bifes de carne bovina cortados em tiras
- 1 colher (café) de orégano
- fios de óleo
- 2 cebolas cortadas em meias-luas
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 kg de batatas
- sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Descasque e corte as batatas em palitos grossos.
- Coloque as batatas em uma tigela com água, mexa, enxágue e repita o processo até remover todo o amido.
- Seque muito bem com um pano e reserve.
- Em uma frigideira com um fio de azeite e doure levemente o alho laminado.
- Adicione as batatas, abaixe o fogo, tempere com sal e tempero baiano, misture e tampe até ficarem macias. Reserve.
- Em uma tigela coloque a carne o amido de milho e misture para envolver.
- Em uma panela com um fio de óleo, coloque o açúcar e deixe começar a caramelizar. Junte a carne e frite bem até dourar.
- Tempere com alho amassado com sal, lemon pepper e orégano, mantendo o fogo baixo.
- Acrescente a cebola em meias luas e cozinhe até murchar.
- Coloque o shoyu, misture por um minuto e desligue o fogo.
- Em um refratário coloque a carne por cima das batatas e aproveite essa carne com batata saborosíssima.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais