Rosca de leite ninho fofinha e deliciosa para servir no lanche da tarde com um cafezinho

Aposto que ninguém vai resistir a essa rosca de leite ninho feita em minutos, super deliciosa, que desmancha na boca e vai arrancar elogios no lanche da tarde ou café da manhã. Venha conferir agora mesmo o passo a passo dessa rosca ensinada pelo canal Dika da Naka que é uma perdição e irá fazer o maior sucesso!

Como fazer rosca de leite ninho

Preparar a rosca de leite ninho é simples. O modo de preparo da rosca de leite ninho é fácil, primeiro faremos a massa. Em seguida, faremos o recheio e a cobertura. Por fim, levaremos para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, chamaremos todos para provarem essa gostosura de rosca de leite ninho que é um verdadeiro espetáculo!

Ingredientes da rosca de leite ninho

Para a massa

• ½ xícara (chá) de água morna 
• ½ xícara (chá) de açúcar 
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 
• ½ pacote de fermento biológico seco 
• ½ colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite morno 

Para a cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga 
• 2 latas de leite condensado 
• Leite ninho (a gosto) para polvilhar 
• 300ml de leite 
• 4 colheres (sopa) de leite ninho

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga 

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque a água, o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Adicione o açúcar, a manteiga, o ovo, e misture um pouco mais.
3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal e misture bem.
4. Sove muito bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
5. Modele uma bola com a massa, volte na tigela enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 

Do recheio

1. Aperte a massa levemente para retirar o ar, e abra-a na bancada com um rolo formando um retângulo com uma espessura não muito fina nem muito grossa. 
2. Pincele toda a extensão do retângulo com manteiga e polvilhe o açúcar.
3. Corte esse retângulo em tiras (5 cm de largura) e enrole cada tira obtendo um mini rocambole.
4. Coloque-os em uma assadeira untada com manteiga, cubra com um pano e deixe descansar por mais 15 minutos. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire do forno e deixe amornar. 

Para a cobertura

1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a manteiga e o leite ninho e misture bem.
2. Leve em fogo médio, misturando sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo. 
3. Despeje essa cobertura sobre as roscas assadas na assadeira e polvilhe leite ninho.
4. E então, saboreie essa rosca de leite ninho mais gostosa que você já viu nesse mundo!

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