Rosquinha doce de polvilho que derrete na boca e não leva trigo

Se você está buscando receitas para servir para a criançada nessas férias essa rosquinha doce de polvilho é perfeita. Muito simples de fazer, sem farinha de trigo e sem conservantes essa receita do canal Alda Bolos & cia é sensacional. Uma opção é preparar a rosquinha doce de polvilho juntamente com as crianças criando momentos incríveis em família.   

Como fazer rosquinha doce de polvilho

Para o preparo da rosquinha doce de polvilho os ingredientes são: ovos, sal, leite, óleo, polvilho doce e açúcar. Misture os ovos, o sal, o leite e o óleo até ficar homogêneo, acrescente o polvilho aos poucos até formar uma massa lisa. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e modele as rosquinhas em uma forma untada. Polvilhe açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 15 minutos. Sirva e se delicie com essa rosquinha doce de polvilho doce. 

Ingredientes da receita de rosquinha doce de polvilho

• 250ml de óleo
• 250ml de leite em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• Açúcar cristal (a gosto) para polvilhar
• 500g de polvilho azedo peneirado

Modo de preparo 

1. Coloque sal, leite, óleo e os ovos em uma tigela, mexa muito bem.
2. Em seguida acrescente o polvilho azedo aos poucos, mexendo sempre após cada adição.
3. Transfira a massa para um saco de confeitar com bico de confeitar estrela.
4. Modele as rosquinhas doce de polvilho em uma assadeira untada.
5. Polvilhe açúcar cristal sobre as rosquinhas e leve para assar.
6. Forno pré-aquecido á 200° por 15 minutos ou até que a rosquinha doce de polvilho esteja dourada.
7. Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
8. Armazene as rosquinhas doce de polvilho em potes com tampa para não murchar e aproveite.