Já imaginou preparar um macarrão cremoso com brócolis e receber muitos elogios e ele ficar muito gostoso e apetitoso? Então, não deixe de seguir o passo a passo desse macarrão ensinado pelo canal Divinas Receitas que é uma verdadeira tentação e aposto que todos vão pedir bis e a receita!
Como fazer macarrão cremoso com brócolis
Preparar o macarrão cremoso com brócolis é simples. O modo de preparo do macarrão cremoso com brócolis é fácil, primeiro vamos cozinhar o macarrão. Em seguida, iremos cozinhar o brócolis. Na sequência, vamos preparar um refogado com o bacon frito fazendo um molho branco. Por último, iremos despejar o brócolis e o macarrão cozidos na frigideira com o bacon e o molho. E então, vamos servir e experimentar essa gostosura de macarrão cremoso com brócolis que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão cremoso com brócolis
- 1 fio de azeite
- Orégano, cheiro verde, muçarela e noz moscada (a gosto)
- 1 brócolis pequeno
- 200g de bacon
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de chimichurri
- 500g e macarrão tipo gravatinha
- 1 pitada de sal
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- 50g de queijo parmesão ralado
- 100ml de leite
Modo de preparo
- Em um panela, em fogo alto, com água e sal cozinhe o brócolis cortado em buquês.
- Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o óleo e o bacon e deixe fritar até dourar.
- Adicione o alho picadinho e misture bem.
- Acrescente a cebola picada e misture mais um pouco.
- Junte o chimichurri e a páprica e misture bem.
- Escorra o brócolis e reserve.
- Em uma panela, em fogo alto, com água e sal cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Na frigideira com o bacon refogado, acrescente o creme de leite, o cream cheese e o queijo parmesão ralado e a noz moscada ralada e misture bastante.
- Verifique o sal e se necessário adicione mais.
- Junte o leite e o cheiro verde picado e misture bem.
- Finalize colocando o macarrão cozido e escorrido e o brócolis cozido e misture bastante para incorporar.
- Despeje tudo em uma travessa e cubra com muçarela fatiada e orégano e leve ao forno a 180ºC até a muçarela gratinar.
- E então, retire do forno e se surpreenda com essa maravilha de macarrão cremoso com brócolis que é uma perdição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais