Tem coisa mais prazerosa do que o cheirinho de bolo de maçã com iogurte assando no forno? Essa receita que o canal Dani Ortiz está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa e com um toque funcional, é perfeita para saborear a qualquer hora. Faça, é top!
Como fazer bolo de maçã com iogurte
Para fazer bolo de maçã com iogurte iremos precisar para a massa de farinha de trigo, açúcar, óleo, aveia em flocos finos, iogurte natural, maçãs, ovos, fermento em pó e sal. Para a cobertura vamos utilizar aveia, açúcar e canela em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo, a aveia e o fermento em pó que serão misturados por ultimo numa tigela. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma retangular untada e polvilhada com açúcar + canela, dispor as maçãs fatiadas e polvilhar com aveia. Iremos assar por aproximadamente 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de maçã com iogurte
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- ¼ xícara(chá) de aveia em flocos finos
- 1 copo de iogurte natural
- 3 maçãs cortadas em lâminas e com a casca
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a finalização
- ¼ xícara(chá) de aveia
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de canela em pó
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione o sal, a farinha de trigo peneirada, a aveia, e misture bem com um fouet. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com açúcar + canela.
- Disponha as fatias de maçãs enfileiradas por toda a superfície da massa e polvilhe aveia por cima de tudo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse magnifico bolo de maçã com iogurte!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais