Todos em sua casa vão adorar essa fantástica sobremesa beijo gelado, com um preparo super fácil e excelente resultado! Utilizando ingredientes básicos, num instante você terá essa delícia de coco para servir bem geladinha após as refeições e arrasar! Venha conferir tudo e faça hoje mesmo!
Como fazer sobremesa beijo gelado
Para a sobremesa beijo gelado, ponha no liquidificador: o leite condensado, o leite integral em temperatura ambiente, o creme de leite e a gelatina incolor sem sabor, já hidratada e derretida conforme as instruções da embalagem, deixando bater para homogenizar. Junte o coco ralado e não bata mais, somente mexa com uma espátula para integrar. Passe a mistura para uma forma de furo central, ligeiramente untada com óleo. Mantenha na geladeira por, no mínimo, 6 horas, para ficar consistente. Depois retire, desenforme num prato de servir, polvilhe com coco ralado a gosto, sirva e deguste essa gostosura!
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Ingredientes da receita de sobremesa beijo gelado
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 150 g de coco ralado + coco ralado a gosto (para decorar)
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
- 600 ml de leite integral em temperatura ambiente
- 2 sachês de gelatina incolor sem sabor (totalizando 24 g), dissolvidos em 10 colheres (sopa) de água fria e derretidas conforme as instruções da embalagem
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o leite integral em temperatura ambiente, o creme de leite e a gelatina incolor sem sabor, dissolvidos em água fria e derretidas, segundo as orientações do fabricante.
- Na sequência, deixe bater bem, para uniformizar.
- Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula.
- Transfira a mistura para uma forma de buraco no meio (27 cm de diâmetro x 7 cm de altura), untada levemente com óleo.
- Deixe na geladeira por, pelo menos, 6 horas, para ganhar consistência.
- Decorrido esse tempo, tire, solte com as mãos e desenforme num prato de servir.
- Salpique com coco ralado a gosto, sirva e deguste sua maravilhosa sobremesa beijo gelado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais