Receita de bolo sem farinha de trigo para servir com um cafézinho à tarde no natal

O bolo sem farinha de trigo é uma excelente opção para quem segue uma dieta com restrições ou tem intolerância à glúten. É a sugestão perfeita para servir num café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo dessa receita saborosa do canal Juh Simplicia e faça, é surpreendente!

Como fazer bolo sem farinha de trigo 

Para fazer bolo sem farinha de trigo iremos utilizar fubá, açúcar, óleo, leite de coco, coco ralado, ovos, fermento em pó e sal. Primeiramente vamos colocar numa vasilha o fubá e o leite de coco, misturar bem e deixar hidratar por 5 minutos. Em seguida iremos misturar numa tigela nos ingredientes da receita seguindo a sequência de adição e preparo. Vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada com manteiga e óleo, e assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia dessa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo 

• 1 xícara(chá) de fubá 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 vidro de leite de coco 
• 50 gramas de coco ralado 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque o fubá, o leite de coco, misture bem e deixe hidratar por 5 minutos. 
2. Coloque numa tigela, os ovos, o açúcar, o sal, e bata bem com um fouet para homogeneizar. 
3. Acrescente o óleo, o coco ralado, o fubá hidratado no leite de coco, misture para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar. 
4. Despeje essa mistura uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e óleo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar, e se delicie com esse lindo bolo sem farinha de trigo!

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