Nada mais saudável do que começar o dia com uma refeição nutritiva e balanceada. Essa receita de café da manhã low carb que o canal anjo low carb receitas nos apresenta, sem dúvida alguma, é a escolha certa. Idea para que segue uma dieta ou quer manter foco na saúde. Faça, é divina!
Como fazer café da manhã low carb
Para fazer café da manhã low carb iremos precisar de farinha de amendoim, cheiro verde, requeijão, ovos cozidos, 1 ovo cru, creme de leite, mussarela, orégano, sal e pimenta do reino. Primeiramente iremos colocar o ovo cru numa tigela, bater levemente, adicionar o creme de leite e a farinha de amendoim e bater um pouco mais para agregar. Teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para dar sequência na receita e obtermos um resultado maravilhoso. Depois disso é só saborear!
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Ingredientes da receita de café da manhã low carb
- 2 colheres(sopa) de farinha de amendoim
- 1 colher(sopa) bem cheia de cheiro verde
- 1 colher(sopa) bem cheia de requeijão
- 2 ovos cozidos
- 1 ovo cru
- 1/3 xícara(chá) de creme de leite
- 2 fatias de mussarela
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo cru, o sal e bata levemente com um fouet. Adicione o creme de leite e bata um pouco mais. Acrescente a farinha de amendoim e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura num refratário pequeno e leve ao microondas por cerca de 90 segundos.
- Em uma vasilha coloque os ovos cozidos e amasse bem com um garfo. Adicione o requeijão cremoso, o cheiro verde, o sal, a pimenta do reino e misture para agregar.
- Disponha a massinha obtida no microondas numa frigideira, coloque o recheio de ovos por cima, cubra com a mussarela, e polvilhe com orégano a gosto.
- Leve em fogo baixo para derreter todo o queijo.
- Retire do fogo, e sirva esse delicioso café da manhã low carb!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais