A sobremesa romeu e julieta é uma deliciosa sobremesa que une o sabor suave do queijo com a doçura irresistível da goiabada, e o resultado é uma delícia de dar água na boca. É a opção perfeita para encerrar qualquer refeição. Siga o passo a passo dessa versão na travessa, é top!
Como fazer sobremesa romeu e julieta
Para fazer sobremesa romeu e julieta vamos precisar de goiabada, leite, requeijão cremoso, água, queijo parmesão ralado, leite condensado e creme de leite. Primeiramente iremos misturar numa panela o leite condensado e a maisena, e misturar bem até dissolver completamente. Teremos que seguir corretamente o passo a passo do restante do preparo até a finalização, para dar andamento na receita e obtermos um resultado final que seja maravilhoso. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura cremosa!
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Ingredientes da receita de sobremesa romeu e julieta
- 300 gramas de goiabada
- 240 ml de leite
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 150 ml de água
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Coco ralado em flocos para decorar
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o leite, o creme de leite, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver e engrossar, acrescente o requeijão cremoso, e mexa bem para agregar.
- Cozinhe por mais 1 minuto, retire do fogo, coloque o queijo parmesão ralado, e misture bem para incorporar os ingredientes e obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura num refratário oval (24 cm x 17 cm) espalhe bem para ficar uniforme e leve para geladeira para esfriar.
- Numa panelinha coloque a água, a goiabada picada, leve em fogo médio, mexendo sempre, até derreter e obter uma creme homogêneo.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Depois de frio, coloque essa goiabada cremosa sobre o creme no refratário e leve novamente para gelar por 1-2 horas.
- Retire da geladeira e decore toda a borda com coco ralado em flocos.
- Sirva em seguida essa espetacular sobremesa romeu e julieta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais