Essa sobremesa marido gelado, é um doce de nome engraçado, que fica extremamente delicioso, e é uma ótima escolha para servir depois de um almoço ou jantar em família. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Tata Pereira nos trouxe, e você vai amar o resultado!
Como fazer sobremesa marido gelado
Para fazer sobremesa marido gelado iremos utilizar para a mousse de limão, de leite em pó, suco de 1 limão, creme de leite e leite condensado. Para a mousse de maracujá, vamos precisar de leite em pó, suco tang sabor maracujá, leite condensado e creme de leite. Para a ganache iremos precisar de chocolate e creme de leite. Será necessário, para dar continuidade na receita, seguirmos corretamente as instruções do passo a passo, até a finalização, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só se deliciar com essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado
Para a mousse de limão
- 3 colheres(sopa) de leite em pó
- Suco de 1 limão
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a mousse de maracujá
- 3 colheres(sopa) de leite em pó
- Suco de 1 maracujá
- Polpa de 1 maracujá
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite
Para a ganache
- 150 gramas de chocolate ½ amargo
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Da ganache
- Numa panela coloque o creme de leite, o chocolate ½ amargo, leve em fogo baixo, mexendo sempre até derreter e obter um creme brilhante.
Da mousse de maracujá
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco do maracujá, o leite em pó e bata bem para homogeneizar.
- Adicione a polpa do maracujá e mexa levemente para incorporar. Despeje essa mistura num refratário oval, e coloque 2/3 da ganache de chocolate por cima. Reserve.
Da mousse de limão
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco do limão. Bata bem para obter um creme fofo e homogêneo.
- Despeje essa mousse sobre a ganache no refratário, e finalize com fios da ganache reservada para decorar.
- Leve para gelar por cerca de 2 horas, retire e sirva essa linda sobremesa marido gelado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais