Brigadeirão cremoso bem chocolatudo que fica pronto bem rapidinho sem usar fogão

Se você é fã de sobremesas fáceis e deliciosas, vai adorar esta receita de brigadeirão cremoso que o canal Receitas da Cris ensina! Esse doce é perfeito para quem quer preparar algo especial sem complicação, e o resultado final é de dar água na boca. 

Como fazer brigadeirão

Com ingredientes básicos, você consegue fazer uma sobremesa de dar inveja! Tudo começa batendo os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique bem lisinha. Em seguida, é só transferir para uma forma untada e levar à geladeira. Depois de algumas horas, o brigadeirão estará pronto para ser desenformado, decorado com granulado e, claro, saboreado!

Ingredientes da receita de brigadeirão

• Granulado de chocolate para decorar
• 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• ¾ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 500 ml de leite integral

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções do fabricante. Reserve.
2. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Bata bem por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
3. Dica: Se preferir um brigadeirão mais doce e clarinho, substitua o chocolate por achocolatado, usando 1 xícara (chá).
4. Com a gelatina já dissolvida, adicione-a à mistura no liquidificador e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.
5. Despeje a mistura em uma forma com furo central, untada levemente com óleo, e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, até firmar.
6. Após o tempo na geladeira, desenforme o brigadeirão com cuidado e decore com granulado de chocolate.
7. Sirva essa delícia bem geladinha e aproveite cada colherada desse brigadeirão cremoso e irresistível!

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