Arroz de forno super recheado que é sucesso certo no seu almoço de família

O arroz de forno é um prato clássico da culinária de casa de vó, e remete à infância de muita gente. Além disso é perfeito para servir num almoço de domingo, um jantar informal, ou uma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita do canal Carla Tataro, e surpreenda-se!

Como fazer arroz de forno 

Para fazer arroz de forno iremos precisar de arroz cozido, peito de peru picado em cubinhos, queijo parmesão ralado, ovos, milho verde em conserva, cenoura ralada, tomate picada, salsinha, sal e pimenta calabresa a gosto. Numa tigela grande vamos misturar os ingredientes seguindo a sequência de adição e preparo. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, até a finalização, para dar continuidade na receita e obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear cada colherada nessa delícia!

Ingredientes da receita de arroz de forno 

• 4 xícaras(chá) de arroz cozido 
• 150 gramas de mussarela 
• 100 gramas de peito de peru 
• 40 gramas de queijo parmesão ralado 
• 4 ovos 
• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 1 cenoura 
• 1 tomate 
• Salsinha a gosto 
• Sal e pimenta calabresa a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha grande, coloque os ovos, o sal, a pimenta calabresa, o queijo parmesão ralado, a cenoura ralada, o milho verde, o tomate e o peito de peru picados em cubinhos.
2. Acrescente a salsinha, o arroz cozido e misture bem para agregar todos os ingredientes. 
3. Transfira essa mistura para um refratário retangular (30 cm x 19 cm) untado e enfarinhado.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno, cubra com a mussarela ralada e leve para gratinar por mais 20 minutos.
5. Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de arroz de forno!

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