A pizza de frigideira é uma ótima pedida quando você quer algo gostoso e rápido. No canal Receitas da Vovó, você aprende a fazer essa maravilha em poucos minutos. É super prática, ideal para aqueles dias corridos ou quando bate aquela vontade de pizza. Vamos ao passo a passo dessa delícia e veja como é fácil. É irresistível!
Como fazer pizza de frigideira
Para fazer a pizza de frigideira, você vai precisar de ingredientes simples para a massa, como azeite, água, farinha de trigo, açúcar e sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Em seguida, forre o fundo de uma frigideira com a massa, leve ao fogo baixo e deixe dourar por cerca de 7 minutos. No recheio, usaremos azeite, calabresa, mussarela, tomate cereja, molho de tomate, cebola, orégano e azeitonas. Montamos a pizza na frigideira, tampamos e deixamos até a mussarela derreter e a massa dourar. Depois, é só servir quentinha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da pizza de frigideira
Para a massa
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ xícara (chá) de água
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 50 gramas de linguiça calabresa
- 150 gramas de mussarela ralada
- 3 tomates cereja
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 cebola
- Orégano e azeitonas a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o azeite e a água até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
- Coloque essa massa em uma frigideira grande e pressione com os dedos para cobrir todo o fundo.
- Leve ao fogo baixo e deixe dourar de um lado por 7 minutos. Vire a massa, mas desligue o fogo antes de rechear.
Do recheio
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, adicione a mussarela ralada, a calabresa fatiada, as azeitonas, os tomates cereja fatiados, a cebola fatiada e o orégano, regando tudo com azeite.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo novamente, deixando até o queijo derreter e a massa dourar na parte de baixo.
- Retire do fogo e aproveite cada pedaço dessa pizza de frigideira deliciosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais