Se você tem notado que o leite condensado está custando os olhos da cara no supermercado, por que não fazer o seu próprio leite condensado caseiro? Ensinado pelo Canal @Dicas da Marta, essa receita de leite condensado tem um rendimento maravilhoso e uma consistência surreal!
Como fazer leite condensado caseiro
Precisaremos de apenas 2 ingredientes que são bem comuns em nossas casas para te ensinar a preparar essa maravilha de leite condensado caseiro. Estamos falando de açúcar e leite em pó. Além disso, usaremos água fervente. Só isso e nada mais! Colocar essa receita de leite condensado em prática é extremamente simples! Primeiro, batemos o açúcar no liquidificador até ficar bem fininho. Depois, adicionamos os demais ingredientes e batemos bem por alguns minutos, até não sobrar gruminhos. Colocamos em potes de vidro com tampa e levamos à geladeira por 5 horas depois de morno. Aí é só curtir essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 xícara de chá de água fervente
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em um liquidificador e vá batendo no modo pulsar por sucessivas vezes, até obter um pó muito fino.
- Adicione o leite em pó e a água fervente ao liquidificador e batemos bem por alguns minutos.
- Use uma espátula, se necessário, para limpar as laterais, e então bata até ficar bem homogêneo.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para potes de vidro com tampa e espere amornar.
- Leve à geladeira por cerca de 5 horas, ou até ficar bem firme.
- Agora sim! Você já pode saborear ou usar o seu maravilhoso leite condensado caseiro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais