Se você já está se planejando para o dia das mães, eu te garanto que essa sobremesa fácil de morango vai fazer muito sucesso! Com uma ganache de chocolate deliciosa, um creme aveludado e saboroso e o morango que é irresistível por si só, essa sobremesa fácil de morango ensinada pelo Canal Culinária em Casa é tudo de bom!
Como fazer sobremesa fácil de morango
Precisaremos de ingredientes fáceis de conseguir no mercado para fazer essa sobremesa fácil de morango, como chocolate ao leite, creme de leite, leite condensado, leite, amido de milho, ovo, essência de baunilha, e morango. Preparar essa sobremesa fácil de morango é muito simples! Primeiro, derretemos o chocolate ao leite e preparamos a ganache. Em seguida, preparamos o creme e reservamos. Em um refratário, colocamos o morango picado, o creme e a ganache, levando ao congelador por 20 minutos. Depois é só decorar com morangos, se desejar, e servir!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa fácil de morango
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- ~320 ml de leite (medida de 1 caixa de leite condensado)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- morango picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela que pode ser levada ao micro-ondas, coloque o chocolate ao leite.
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando após cada intervalo até tudo derreter.
- Adicione metade do creme de leite e misture até incorporar e obter uma ganache brilhante. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- Mexa até o amido dissolver e incorpore as gemas de ovo, ligando o fogo baixo em seguida.
- Misture sem parar até o creme engrossar e desligue o fogo, incorporando a essência de baunilha e o restante do creme de leite.
- Em um refratário, coloque os morangos picados e despeje o creme em seguida.
- Nivele bem e espalhe a ganache sobre o creme, levando ao congelador por 20 minutos.
- Decore com morangos, se desejar, e depois é só saborear essa maravilha de sobremesa fácil de morango!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais