Torresmo na panela de pressão que fica igualzinho à porção de boteco

Esse torresmo na panela de pressão fica tão saboroso e crocante que é impossível comer um só! Feito com apenas 3 ingredientes que são bem fáceis de encontrar, essa receita ensinada pelo Canal Alessandro dutra do nascimento, esse torresmo na panela de pressão tem a vantagem de não fazer muita sujeira na cozinha! Faça e comprove!

Como fazer torresmo na panela de pressão

Para fazer esse torresmo na panela de pressão, iremos utilizar apenas 3 ingredientes que talvez você até já tenha na sua casa, como barriga suína, banha de porco, e sal. O modo de preparo dessa receita de torresmo na panela de pressão é extremamente simples! Primeiro, temperamos a barriga suína já picada com o sal. Colocamos na panela de pressão a banha de porco e a barriga suína, mexendo sempre até que ela mude de cor e fique esbranquiçada. Depois, tampamos a panela, com a tampa sem a borracha, e deixamos fritar até a barriga parar de pururucar. Lembre de agitar com cuidado de tempos em tempos. Depois é só colocar sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura e saborear essa marvilha!

Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão

• 1 kg de barriga suína
• 3/4 de xícara de chá de banha de porco 
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a barriga suína já picada e tempere com o sal.
2. Em uma panela de pressão, coloque a banha de porco e toda a barriga suína, mexendo com cuidado até mudar de cor e ficar esbranquiçada.
3. Coloque a tampa da panela de pressão sem a borracha e abaixe para o fogo médio.
4. Agite a panela de vez em quando com cuidado, deixando fritar até parar de pururucar.
5. Retire a panela do fogo e escorra o torresmo em um escorredor ou peneira de metal.
6. Em seguida, coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura.
7. Agora é só saborear essa delícia de torresmo na panela de pressão!

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