Bolo de frigideira zero lactose e sem farinha de trigo para o lanche da tarde

Com esta receita, você vai preparar um bolo de frigideira incrivelmente saboroso e ideal para quem tem restrições alimentares. A combinação de ingredientes simples, como ovo, banana, tapioca e fubá, resulta em uma textura macia e um sabor irresistível. Siga os passos abaixo dessa receita deliciosa do canal Receitas da Nini e deguste um bolinho sem preocupações com farinha de trigo ou lactose.

Como fazer bolo de frigideira

Para essa receitinha fácil e pratica usaremos apenas, ovo, banana amassada, tapioca, fubá, fermento e água. O modo de preparo é extremamente fácil, comece misturando o ovo, banana, tapioca, fubá, fermento e água. Espalhe a massa em uma frigideira e leve para o fogo para cozinhar por cerca de 10 minutos de cada lado até ficar levemente dourada. Prontinho para degustar essa maravilha livre de farinha de trigo e lactose. 

Ingredientes da receita de bolo de frigideira

• 1 xícara de fubá 
• 2 colheres de sopa bem cheia de tapioca pronta 
• 1 ovo 
• 1 banana nanica 
• 4 colheres de sopa de água 
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó  

Modo de preparo

1. Quebre o ovo em uma tigela, bata rapidamente e misture com a banana amassada, a tapioca, o fubá, o fermento e água até obter uma massa homogênea.
2. Prepare uma frigideira funda untando-a com margarina.
3. Despeje a massa, espalhando bem na frigideira.
4. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
5. Depois, unte outra frigideira e use-a para virar o bolo de frigideira, cozinhando por mais 10 minutos. 
6. Repita o processo a cada 10 minutos até que, ao inserir um palito, ele saia limpo e o bolo esteja levemente dourado.
7. Pronto para saborear o seu irresistível bolo de frigideira.

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