Bolo de limão fofinho sem ovos e sem fermento com uma coberturinha maravilhosa

Bem-vindo ao delicioso mundo dos sabores cítricos com essa incrível receita de bolo de limão que o canal culinária em casa nos oferece. Além de ser extremamente delicioso, esse bolo de limão é a opção perfeita para servir num chá da tarde. Siga o passo a passo, e faça, é celestial!

Como fazer bolo de limão 

Para fazer bolo de limão iremos vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de 3 limões, manteiga e bicarbonato de sódio. Para o recheio e cobertura do bolo de limão iremos utilizar água, suco de 1 limão e leite condensado. Para a calda do bolo de limão vamos precisar de açúcar, raspas de limão e suco de ½ limão. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado final do bolo de limão seja um sucesso. Depois de tudo isso é só se deliciar com cada fatia gostosa desse incrível bolo de limão!

Ingredientes da receita de bolo de limão 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• Suco de 3 limões 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sobremesa) de bicarbonato de sódio 

Para a cobertura 

• ½ xicara(chá) de água 
• Suco de 1 limão 
• 1/3 caixinha de leite condensado 
• Raspas de limão a gosto 

Para a calda 

• ½ xicara(chá) de água 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• Suco de ½ limão 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Coloque uma tigela a manteiga, o açúcar, o óleo, e misture bem com uma colher. Adicione a farinha de trigo, mexa bem, coloque o leite e misture um pouco mais.
2. Acrescente o suco do limão, misture bem para incorporar, coloque o bicarbonato de sódio e mexa delicadamente para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da cobertura 

1. Numa tigelinha coloque o leite condensado e o suco do limão. Misture bem para obter um creme homogêneo. Leve para gelar por alguns minutos. 

Da calda 

1. Numa panelinha coloque a água, o suco do limão e o açúcar, leve ao fogo médio e deixe ferver por 10 minutos. 
2. Fure toda a superfície do bolo com um garfo e regue com a calda. Cubra totalmente com a cobertura e decore com raspas de limão a gosto. 
3. Sirva em seguida esse delicioso e refrescante bolo de limão!

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