O cachorro quente frito nesta receita inovadora, que o canal super receitas nos oferece, transforma o tradicional numa versão crocante por fora e suculenta por dentro. Prepare-se para uma explosão de texturas e sabores e faça esse incrível cachorro quente frito, porque é surreal!
Como fazer cachorro quente frito
Para fazer cachorro quente frito iremos utilizar ovos, farinha de trigo, leite, mussarela fatiada, salsichas, sal, pimenta do reino e orégano. Primeiramente iremos envolver as salsichas nas fatias de mussarela e espetar um palito de churrasco na base década uma delas. Em seguida vamos dispor uma travessa e levar as salsichas do cachorro quente frito para gelar por 30 minutos. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final da receita do cachorro quente frito seja maravilhoso. Iremos fritar em óleo quente, remover o excesso de óleo em papel toalha, dispor numa travessa e saborear essa delícia de cachorro quente frito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cachorro quente frito
- 2 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 8 fatias de mussarela
- 8 salsichas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
- Palitos de churrasco para espetar
Modo de preparo
- Pegue uma salsicha e enrole na fatia de mussarela. Espete um palito de churrasco na base da salsicha.
- Repita o processo com o restante das salsichas, disponha numa travessa e leve para gelar por 60 minutos.
- Numa tigela coloque os ovos, o leite e a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição.
- Adicione o sal, a pimenta do reino e o orégano e misture um pouco mais para incorporar.
- Transfira essa massa para um copo comprido, que caiba a salsicha completamente.
- Retire as salsichas da geladeira, pegue uma delas e coloque dentro da massa na copo, deixando envolver totalmente.
- Repita o processo com o restante das salsichas, e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de todos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel absorvente e disponha numa travessa para servir.
- E o cachorro quente frito mais top das galáxias ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais