Feijão fácil e bem gostoso igual feijão de mãe

Com essa receita sensacional, você aprenderá a preparar um delicioso feijão fácil, que todos vão elogiar! Existem muitas receitas de feijão, mas essa é espetacular, uma gostosura que é igual o feijão de mãe, para acompanhar suas refeições, deixando-as ainda mais gostosas! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça hoje mesmo o fantástico feijão fácil, que todos vão amar!

Como fazer feijão fácil

Para a receita de feijão fácil, colocaremos no liquidificador: a metade do pimentão, a metade da cebola, o colorau, a páprica defumada, o cominho, cheiro-verde ou coentro e água o quanto precisar para bater. Bateremos bem e vamos reservar. Numa panela de pressão, adicionaremos o azeite, vamos levar ao fogo e juntar a calabresa e o bacon, misturando e fritando, de todos os lados. Colocaremos a outra metade da cebola picada e iremos dourar ligeiramente, acrescentando e refogando o alho, depois a outra metade do pimentão picado, refogando. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aproveite seu maravilhoso feijão fácil!

Ingredientes da receita de feijão fácil

• 200g de calabresa em rodelas (opcional)
• 2 colheres (chá) rasa de sal (a gosto)
• 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
• 1 cebola grande
• 2 colheres (chá) de colorau
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde ou coentro
• 150g de bacon em pedaços (opcional)
• água o quanto baste
• ½ colher (chá) de cominho
• ½ kg de feijão-carioca
• 2 dentes de alho amassados 
• 3 folhas de louro 
• 1 pimentão médio
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione a metade de um pimentão médio higienizado e sem as sementes picado, a metade de uma cebola grande em pedaços, o colorau, a páprica defumada, o cominho, o cheiro-verde ou coentro e água o suficiente para bater. Bata bem e deixe reservado.
2. Na panela de pressão, ponha o azeite, acrescente a calabresa e o bacon e frite, mexendo para dourar por igual.
3. Coloque a outra metade da cebola picadinha e doure levemente, juntando e refogando o alho, sem parar de mexer. Ponha também a oura metade do pimentão picadinho, refogando.
4. Em seguida, adicione o feijão já escolhido e lavado, as folhas de louro, a mistura batida no liquidificador e mais água até passar uns 3 dedos do nível do feijão e das carnes, o sal, misturando bem.
5. Tampe a panela e leve ao fogo, até pegar pressão. Assim que isso acontecer, conte 25 minutos.
6. Decorrido esse tempo, tire cuidadosamente a pressão da panela ou aguarde sair naturalmente.
7. Sirva e se delicie com seu apetitoso feijão fácil! Bom apetite!

Obs.: Se você deixar o feijão de molho na água, cozinhe após pegar pressão por apenas 15 minutos, caso contrário ele ficará muito mole.

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