Brigadeirão de liquidificador é uma deliciosa sobremesa, fácil de preparar e fica extremamente cremosa com uma textura chocolatuda que desmancha na boca. Perfeita para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo e faça essa delícia de brigadeirão de liquidificador!
Como fazer brigadeirão de liquidificador
Para fazer esse brigadeirão vamos precisar de leite condensado, creme de leite, chocolate 50% cacau, leite e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Iremos ater no liquidificador todos os ingredientes do brigadeirão de liquidificador até homogeneizar. Em seguida despejar numa forma de furo central untada levemente com óleo e levar o brigadeirão de liquidificador para gelar por cerca de 3-4 horas ou até ficar bem firme. Retirar da geladeira, desenformar, decorar com granulado de chocolate e saborear cada fatia deliciosa desse lindo brigadeirão!
Ingredientes da receita de brigadeirão de liquidificador
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 300 ml de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
- Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor com a água e dissolva seguindo as orientações da embalagem. Reserve.
- Coloque no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado, o chocolate 50% cacau, e bata bem por 2 minutos até homogeneizar.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central e untada levemente com óleo.
- Leve para gelar por 3-4 horas ou até ficar bem firme. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e decore com granulado de chocolate.
- E agora se delicie com esse espetáculo de brigadeirão de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais