Que tal preparar uma salada de repolho deliciosa e com uma cremosidade sem igual para sua próxima refeição? Essa receita é simples, rápida e muito nutritiva. O resultado é uma salada crocante, refrescante e cheia de sabor, ideal para acompanhar carnes, massas ou sanduíches. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e surpreenda a sua família com essa salada incrível!
Como fazer salada de repolho
Para preparar essa salada de repolho, vamos utilizar ingredientes que certamente você tem na sua cozinha, como: cenoura, pimenta dedo-de-moça, creme de leite, maionese, sal, orégano, limão, azeite, cheiro-verde e repolho. O passo a passo dessa salada de repolho americana é muito fácil! Começaremos combinando: repolho, cenoura, pimenta dedo-de-moça e cheiro-verde. Numa outra vasilha, misturaremos o resto dos ingredientes para fazer o molho. Juntaremos o molho à salada e colocaremos numa travessa. Sirva e deguste sua maravilhosa salada de repolho!
Ingredientes da receita de salada de repolho
- 200g de maionese
- suco de ½ limão
- cheiro-verde (a gosto)
- 8 folhas de repolho picadas
- ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes, picadinha
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de sal
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cenouras médias raladas
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
- Pique o repolho, rale a cenoura, pique a pimenta dedo-de-moça sem sementes e o cheiro-verde. Coloque tudo em uma vasilha e deixe reservado.
- Numa outra vasilha, para fazer o molho, junte o creme de leite, a maionese, o sal, o orégano, o limão e o azeite.
- Mexa bem e adicione à vasilha com a salada.
- Transfira para uma travessa para servir e enfeite como quiser.
- Sirva e aproveite sua deliciosa salada de repolho! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais