Mousse de chocolate sem dúvida alguma é uma clássica sobremesa da chocolateria e também uma paixão nacional. Além disso é uma excelente sugestão para ser saboreada após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo da receita de mousse de chocolate e você vai adorar essa delícia!
Como fazer mousse de chocolate
Para fazer esse mousse vamos utilizar achocolatado, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da mistura da mousse de chocolate e bater muito bem para obter um creme homogêneo. Em seguida vamos dispor numa travessa ou em taças, como preferir, e levar a mousse de chocolate para gelar por aproximadamente 2 horas. Na sequência iremos retirar da geladeira, polvilhar com granulado de chocolate e saborear cada porção desse maravilhoso mousse!
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 200 gramas de achocolatado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo
- Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e o achocolatado. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
- Disponha numa travessa ou em taças, como preferir, e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e decore com granulado de chocolate a gosto.
- Sirva agora essa maravilha de mousse!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais