Bolo de milho de latinha simples prático e perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã

Esse bolo de milho é bem simples de preparar e fica uma delícia

André Holmo0
Bolo De Milho
Bolo de milho – Créditos Canal Nossa cozinha

Bolo de milho é um verdadeiro clássico da confeitaria de vó, apreciado por muita gente, e fica extremamente delicioso. Existem várias maneiras de preparar, e mesmo que você já tenha a sua receita preferida, siga o passo a passo dessa versão de bolo de milho e você vai amar. É divino!

Como fazer bolo de milho 

Para fazer esse bolo iremos precisar de milho verde em conserva, açúcar, fubá mimoso, leite, óleo, fermento em pó e ovos. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho, deixando para adicionar o fermento por último e bater rapidamente apenas para agregar. Despejar numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, e assar o bolo de milho por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Iremos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco, um sensacional bolo acaba de ficar prontinho para ser saboreado!

Ingredientes da receita de bolo de milho 

  • 1 lata de milho verde sem a água 
  • 1 lata(medida) de açúcar
  • 1 lata(medida) de fubá mimoso 
  • 1 lata(medida) de leite 
  • ½ lata(medida) de óleo 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos 

Modo de preparo 

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o milho e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos até homogeneizar. 
  2. Acrescente o fubá e bata mais 1 minuto. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. 
  3. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com fubá
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo bolo de milho!

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