A torta de presunto e queijo é uma receita simples e muito saborosa de se preparar para servir em um café da tarde ou lanche em família. Com uma massa fofinha e bem temperada e um recheio que você pode incrementar com o que tiver em casa, essa torta de presunto e queijo vai fazer sucesso na sua casa!
Como fazer torta de presunto e queijo
Para fazer essa torta de presunto e queijo usaremos ingredientes que costumamos ter em casa. Estamos falando de ovo, óleo, leite, sal, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, queijo muçarela, presunto, e orégano. Preparar essa torta de presunto e queijo é extremamente simples! Primeiro, batemos a massa no liquidificador e despejamos metade em uma forma untada e enfarinhada. Recheamos a torta e cobrimos com o restante da massa, assando por 40 minutos em seguida. Depois é só saborear essa saborosíssima torta de presunto e queijo!
Ingredientes da receita de torta salgada
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá sal
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 150 g de queijo muçarela
- 150 g de presunto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, e o queijo parmesão ralado.
- Bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata bem para não formar gruminhos.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando para nivelar.
- Recheie a torta com o presunto, o queijo muçarela e o orégano, cobrindo com o restante da massa em seguida.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
- Agora é só saborear essa maravilhosa torta de presunto e queijo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais