Rosquinha de polvilho frita muito fofinha e sequinha para acompanhar seu café ou chá

Que tal aprender a fazer uma rosquinha de polvilho deliciosa? Você vai adorar essa receita incrível, que traz uma rosquinha frita, ideal para o seu lanche, ou café, sequinha na parte externa e macia por dentro, simples e prática de preparar! Confira a receita do Canal Lucinéia dicas de culinária e faça a maravilhosa rosquinha de polvilho, que será muito elogiada!

Como fazer rosquinha de polvilho

Para a receita de rosquinha de polvilho, vamos usar: farinha de trigo, leite, açúcar, polvilho doce, margarina, sal, fermento em pó e ovos. Juntaremos todos os ingredientes da massa, até conseguir sovar bem com as mãos, e obter uma massa lisa que não cole nas mãos. Depois, vamos tirar pedaços de massa e fazer rolinhos, modelando a rosquinha de polvilho. Em seguida, fogo médio, vamos fritar em óleo quente e dourar dos dois lados. Por fim, tiraremos a rosquinha do fogo, iremos escorrer o excesso de óleo em papel-toalha, colocar em uma travessa, servir e aproveitar sua fantástica rosquinha de polvilho! 

Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho 

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de fermento em pó 
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• óleo para fritar (o quanto baste)
• 3 ovos inteiros 
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce 

Modo de preparo 

1. Adicione numa vasilha: os ovos, o açúcar e a margarina e bata tudo super bem com um fouet. Junte o sal e o leite e bata mais um pouco. 
2. Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, e o polvilho gradualmente, batendo bem a cada vez, até conseguir amassar com as mãos. 
3. Sove bem até formar uma massa lisinha, uniforme e que não cole nas mãos. 
4. Separe uma parte de massa, modele rolinhos e junte as pontas fazendo uma argola. Faça o mesmo com o resto de massa. 
5. Em fogo médio, frite em óleo quente, e doure dos dois lados. Tire do fogo, escorra o excesso de óleo usando papel-toalha e coloque em uma travessa. 
6. Sirva e aproveite sua irresistível rosquinha de polvilho!

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