Bolo na panela de pressão pronto em minutos muito fofinho e perfeito para o lanche

Bolo na panela de pressão é a maneira mais prática, fácil e econômica de preparar um bolo. E o resultado é idêntico ao assado no forno. Confira o passo a passo dessa versão delícia de bolo na panela de pressão, faça hoje mesmo, e você vai gostar tanto que irá fazer toda semana!

Como fazer bolo na panela de pressão 

Para fazer bolo na panela de pressão vamos precisar de chocolate 50% cacau, água, açúcar, farinha de trigo, ovos, fermento em pó e manteiga ou margarina. Iremos misturar uma tigela os ingredientes da massa do bolo na panela de pressão e bater bem com um fouet, exceto o fermento que será adicionado por último e misturado levemente com uma colher. Em seguida vamos despejar essa mistura numa panela de pressão (4,5 litros) untada, tampar, levar o bolo na panela de pressão ao fogo baixíssimo, e assim que levantar pressão deixar por mais 9 minutos. Retirar do fogo, deixar sair a pressão naturalmente, destampar a panela, esperar esfriar e saborear essa maravilha de bolo na panela de pressão.

Ingredientes da receita de bolo na panela de pressão 

• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 xícara(chá) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Acrescente a manteiga, misture bem. 
2. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com a água, e misturando a cada adição, adicione o chocolate e mexa bem para incorporar. 
3. Por último junte o fermento e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa massa numa panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga. Leve ao fogo baixíssimo, tampe a panela. Assim que pegar pressão deixe por 9 minutos. 
5. Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, tire a tampa, e deixe esfriar. 
6. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo na panela de pressão!

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