O que você acha de preparar uma sensacional salada de repolho agridoce, que vai encantar a todos? Com um preparo fácil e rápido, ela fica refrescante e mescla cremosidade e crocância, sendo um excelente acompanhamento para uma de suas refeições ou para um churrasco no capricho! Confira a receita do Canal Debyreceitas e faça a incrível salada de repolho agridoce, que será muito elogiada!
Como fazer salada de repolho agridoce
Para a salada de repolho agridoce, vamos ralar o repolho bem fino e depois as maçãs (colocando de molho em água com limão) e a cenoura, deixando tudo bem fino. Em uma bacia, colocaremos o repolho, acrescentando o cheiro-verde, a maçã (vamos escorrer primeiro), a cenoura, pimenta-do-reino, sal, uvas-passas, suco de limão e por fim a maionese, mexendo bem, para agregar todos os ingredientes. Iremos provar e corrigir o sal, se necessário. Sirva e deguste sua espetacular salada de repolho agridoce, que fica divina!
Ingredientes da receita de salada de repolho agridoce
- 1 cenoura ralada
- 500g de maionese
- suco de 2 limões
- uma pitada de pimenta-do-reino
- 2 maçãs verdes ou Fuji raladas
- sal (a gosto)
- cheiro-verde picado
- repolho ralado
- uvas-passas (a gosto)
Modo de preparo
- Numa vasilha, rale o repolho bem fininho. Em seguida, rale também as maçãs (mantendo-as de molho em água com limão ou vinagre para não escurecer) e rale a cenoura, deixando tudo bem fino.
- Numa bacia, coloque o repolho, junte o cheiro-verde, escorra a maçã e acrescente.
- Ponha também a cenoura, a pimenta-do-reino, sal a gosto, as uvas-passas, o suco de limão e por último a maionese, misturando muito bem.
- Prove e acerte o sal, se for preciso.
- Sirva e saboreie sua maravilhosa salada de repolho agridoce! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais