Bolo engorda marido, também conhecido como bolo de leite, bolo mole ou bolo de moça, independente do nome, o que importa é que o resultado é um verdadeiro espetáculo. A mistura de um bolo com textura de pudim, resulta no bolo engorda marido mais delícia do mundo!
Como fazer bolo engorda marido
Para fazer esse bolo marido iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, coco ralado e margarina. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo engorda marido, exceto o açúcar e a farinha de trigo que serão misturados numa tigela com um fouet. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo engorda marido por aproximadamente 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com essa maravilha de bolo engorda marido!
Ingredientes da receita de bolo engorda marido
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 2 colheres(sopa) de margarina
Obs.: essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos e a margarina e bata por 30 segundos. Adicione o leite e bata por 1 minuto. Acrescente o coco ralado e bata rapidamente.
- Transfira essa mistura numa tigela, coloque o açúcar e a farinha de trigo e misture tudo muito bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
- Essa massa fica bem liquida e não leva fermento.
- Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de bolo engorda marido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais