Você quer uma receita de bolo nordestino que é uma delícia e muito fácil de fazer? Essa delicia típica do Nordeste brasileiro, com um preparo simples, traz uma textura leve, com uma cremosidade incomparável, e uma maciez que faz com que derreta na boca, bastando bater tudo no liquidificador e assar. Confira a receita e faça o divino bolo nordestino, que será um sucesso!
Como fazer bolo nordestino
Para a receita de bolo nordestino, precisaremos de: ovos, coco ralado, margarina, sal, farinha de trigo, leite e leite condensado. No liquidificador, vamos bater todos os ingredientes da massa, com exceção do coco ralado, que misturarmos suavemente com uma colher. Vamos transferir para uma forma de buraco no meio, previamente untada com manteiga, e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos. Então, vamos tirar do forno, esperar esfriar, servir e saborear seu espetacular bolo nordestino!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
- 400ml de leite integral
- 1 pitada de sal
- ½ colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo, o sal e os ovos.
- Vá batendo bem durante uns 2 minutos, até ficar uma massa homogênea.
- Depois, junte o coco ralado e misture suavemente com uma colher. Lembrando que esse bolo não precisa de fermento.
- Despeje a massa em uma forma que já esteja untada (com muita margarina) de buraco no meio (20cm de diâmetro) e asse em forno pré-aquecido a 240°C por cerca de 50 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Agora você já pode servir e saborear seu maravilhoso bolo nordestino! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais