Que tal surpreender a sua família com um almoço com carne moída delicioso e prático de fazer? Você só vai precisar de um refratário, carne moída, milho e outros ingredientes básicos para preparar esse prato, que é uma explosão de sabor e cremosidade e deixará todos com água na boca! Confira a receita do Canal Receitas do Fabricio e faça o divino almoço com carne moída, que todos vão amar!
Como fazer almoço com carne moída
Para o almoço com carne moída, com um preparo fácil, precisaremos de: alho, carne moída, milho verde, creme de leite, requeijão cremoso, arroz cozido, queijo muçarela, azeite, cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino, sal e cebola. Vamos iniciar com o preparo da carne moída, temperando e deixando-a reservada. Iremos bater o creme de milho no liquidificador, juntar à carne moída e mais uma vez reservar. Vamos intercalar camadas de arroz e carne moída, e faremos a finalização com queijo e orégano. Vamos assar durante 40 minutos, servir e apreciar seu sensacional almoço com carne moída!
Ingredientes da receita de almoço com carne moída
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- azeite de oliva, cheiro-verde, chimichurri, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 cebola média picadinha
- arroz cozido e queijo muçarela (o quanto baste)
Modo de preparo
- Doure a cebola e o alho em azeite numa panela até ficarem macios.
- Adicione a carne moída e mexa bem até que ela fique bem solta. Utilize o colorau, a pimenta-do-reino, o sal, o chimichurri e o cheiro-verde para temperar. Deixe reservado.
- Adicione no liquidificador: o creme de leite, o milho-verde escorrido e o requeijão cremoso, batendo bem até ficar cremoso.
- Transfira o creme de milho para a panela da carne moída e mexa bem.
- Num refratário de vidro, intercale camadas de arroz cozido e carne moída.
- Termine com uma camada de queijo muçarela e polvilhe orégano.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos.
- Sirva e aproveite seu saboroso almoço com carne moída! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais