Sobremesa de chocolate além de ser super fácil e rápida de preparar, fica extremamente cremosa com uma textura que derrete na boca. Perfeita para servir após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de sobremesa de chocolate e você vai se apaixonar!
Como fazer sobremesa de chocolate
Para fazer sobremesa de chocolate vamos precisar de leite em pó, leite de coco, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da mistura da sobremesa de chocolate até homogeneizar, despejar numa travessa e gelar por no mínimo 6 horas. Retirar da geladeira e cobrir com a cobertura de chocolate previamente preparada seguindo o passo a passo. Levar para gela no freezer por 45 minutos, retirar e saborear cada porção deliciosa dessa incrível sobremesa de chocolate!
Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate
Para o creme
- 1 ½ xícara(chá) de leite em pó
- ½ xícara(chá) de leite de coco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para a gelatina
Para a cobertura de chocolate
- ¼ xícara(chá) de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o leite de coco e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme homogêneo. Despeje essa mistura numa travessa (25 cm x 17 cm) e leve para gelar por 6 horas.
Da cobertura de chocolate
- Coloque o chocolate picado numa vasilha e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Acrescente o creme de leite e o leite, e misture bem para obter um creme brilhante.
- Retire a travessa da geladeira, despeje essa cobertura, espalhe bem e leve para gelar no freezer por 45 minutos.
- Retire do freezer, e agora é só se deliciar com essa delícia de sobremesa de chocolate!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais