Que tal aprender a fazer uma gostosa bolachinha caseira, feita com leite condensado, que desmancha na boca? De maneira bem rápida e fácil, com ingredientes básicos, você prepara essa gostosura que vai alegrar o seu dia! Não perca tempo, confira a receita do Canal CozinhandoComNane, faça hoje mesmo a sensacional bolachinha caseira e receba os elogios!
Como fazer bolachinha caseira
Para a receita de bolachinha caseira, vamos colocar numa vasilha: o leite condensado, as gemas, a manteiga ou margarina e o amido de milho devagar, mexendo com um fouet e depois com as mãos, acrescentando o amido, até não grudar mais nas mãos e a massa ficar lisa. Faremos bolinhas, vamos achatar com um garfo e dispor numa assadeira retangular forrada com papel-manteiga, mantendo um espaço entre elas. Iremos fazer isso com toda a massa. Vamos assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até estarem douradas por baixo. Agora você já pode servir e degustar suas maravilhosa bolachinha caseira!
Ingredientes da receita de bolachinha caseira
- 1 lata de leite condensado
- 600g de amido de milho
- 200g de manteiga ou margarina
- 2 gemas de ovos
Modo de preparo
- Numa tigela adicione o leite condensado, as gemas, a manteiga ou margarina e aos poucos, o amido de milho.
- Misture primeiramente com o auxílio de um fouet e depois com as mãos, até não grudar mais e a massa ficar lisinha.
- Pegue uma assadeira retangular grande e forre com papel-manteiga.
- Vá fazendo bolinhas com a massa achate cada uma delas com um garfo e acomode na assadeira, por cima do papel-manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Se desejar, ao invés isso, pode fazer cordões e cortar como nhoque.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até dourarem na parte de baixo.
- Sirva e aproveite sua irresistível bolachinha caseira!
Dicas adicionais:
Durabilidade: 20 dias em potes bem fechados.
Rendimento: 150 biscoitinhos.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais