O bolinho de doce de leite é uma delícia de receita que fica pronta em minutos e é ótima para servir no lanche da tarde. Com uma massa muito fofinha e um recheio que já sai pronto do forno, esse bolinho de doce de leite é irresistível! Faça e com certeza as crianças irão amar!
Como fazer bolinho de doce de leite
Para fazer esse bolinho de doce de leite vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, açúcar, margarina, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite, sal, e doce de leite. Preparar esse bolinho de doce de leite é mutio simples. Primeiro, batemos ovo, açúcar e sal em uma tigela até aerar bem. Adicionamos margarina, baunilha, farinha e fermento, misturando bem após cada adição. Colocamos leite aos poucos até obter uma textura de massa de bolo, pomos a massa em formas de empadinha ou cupcake até a metade, recheamos com doce de leite e cobrimos com um pouco de massa. Assamos até dourar e depois provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de bolinho de doce de leite
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- doce de leite q.b.
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e o sal e batemos muito bem com um fuê ou garfo até aerar bem.
- Adicione a margarina, a essência de baunilha, a farinha de trigo e o fermento químico em pó, misturando bem após cada adição.
- Adicione o leite aos poucos até obter o ponto de uma massa de bolo.
- Transfira a massa para um saco de confeitar e coloque em formas de empadinha ou de cupcake untadas até a metade.
- Coloque uma colher de chá de doce de leite no centro da massa e cubra com um pouco de massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C até dourar.
- Agora é só saborear essa delícia de bolinho de doce de leite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais